、「こめ蔵　特」と商品はもともと「業務用　特」であった。業務店の大将、板さんとの話により出来た「業務用おまかせブレンド米」なのだ。

秋に新米がとれて冬、春、夏と季節が移るとともにブレンド内容も変化していく。今から夏に向けて米の水分も減り,暑く食欲も落ちる時期が続き配合にも気が抜けない。その「業務用おまかせブレンド米」を一般向けに包装したのが「こめ蔵　特」です。

和食店、洋食店、さまざまなお店でご利用頂いている我が店の看板商品です。